Francisco Javier

Sanz Cañada

Coordinador del grupo de investigación Sistemas Agroalimentarios y Desarrollo Territorial del IEGD (CSIC) desde junio de 2013; anteriormente, había liderado la línea sobre Sistemas Agroalimentarios Locales, dentro del grupo de investigación sobre Desarrollo Territorial Sostenible. Su campo de investigación se encuentra en la confluencia del Análisis Territorial y las Ciencias Sociales Agroalimentarias y Ambientales y, en particular, la Economía Regional o la Geografía Económica. Su objeto de investigación es el Análisis Territorial de los Sistemas Agroalimentarios Locales y de las Redes Alimentarias Alternativas, desde una perspectiva Agroecológica. Las instituciones de desarrollo agroalimentario local, las indicaciones geográficas (particularmente en el sector del aceite de oliva), los procesos de gobernanza territorial, la generación de externalidades territoriales, las iniciativas de logística, comercialización y consumo cooperativos, o el análisis de los valores inherentes a la alimentación sostenible son algunos de sus temas preferentes de investigación.

Fue vicedirector del IEGD/CSIC (2011/19). Dirige y ha dirigido de forma continuada durante su carrera, como investigador principal, proyectos de investigación del Plan Estatal, en temas como las cadenas de valores de la alimentación sostenible (2021/25), análisis y valoración de externalidades territoriales en sistemas agroalimentarios locales (2010/13 y 2013/16) o problemas de competencia vertical en los alimentos locales de calidad (2000/02). Es director de la revista científica Estudios Geográficos (CSIC) desde 2024 (2018-24, secretario científico del Consejo de Redacción), que es la revista pionera de la investigación geográfica en España.

Fue, entre 2008 y 2020, coordinador científico del European Research Group Local Agro-Food Systems, constituido por más de 20 centros europeos. Ha participado en numerosos paneles de expertos internacionales, como fueron la cátedra UNESCO Alimentations du Monde de Montpellier (2011/15) o el proyecto europeo Big Picnic sobre Jardines Botánicos y Seguridad Alimentaria (2016/19). Tiene numerosos artículos en co-autoría con investigadores franceses, italianos, mexicanos o argentinos (Muchnik, Belletti, Torres, Cendón, etc.). Fue presidente del Comité Científico del Congreso Iberoamericano de Estudios Rurales (2018) y del III Congreso Internacional sobre Sistemas Agroalimentarios Locales (2006). Ha sido miembro del Comité Científico de numerosos Congresos y Seminarios Internacionales: entre otros, IV-X Int. Conferences on Localized Agri-Food Systems en 8 ocasiones (2006/24), último celebrado en Validicia , Chile, en 2024), Jornadas Int. de Olivar Ecológico ECOLIVA 2008, Séminaire Int. sur les produits de terroir en Antalya (Turquía, 2008) y Seminario Int. en Seguridad Alimentaria y Nutrición (FAO e IICA, Ecuador 2020).

Ha tenido una dedicación especial a la cooperación científica con América Latina y con los países euromediterráneos. Cabe destacar su rol de coordinador del equipo de investigación español en diferentes proyectos internacionales: i) actualmente está aprobado un proyecto del programa Interreg de la UE (julio 2025 - junio 2029) sobre los Tiers -lieux nourriciers (terceros especios de innovación y transferencia locales sobre agricultura y alimentación) con equipos de Francia, Portugal y España; ii) un proyecto FONTAGRO del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (2017/22); iii) un proyecto del Fondo FONCICYT de cooperación en I+D+i UE/México del 7º Programa Marco de la UE (2009/11); iv) un proyecto Euromed Héritage II de la UE (2002/6) (también coordinador internacionale del Work Package sobre el sector oleícola). Además, ha participado en proyectos del IICA (años 90), de la CONACYT de México y del programa PAPIIT de la UNAM de México (en múltiples ocasiones desde 2008, en un proyecto actualmente); ha sido responsable y ha participado en numerosos proyectos de intercambio de investigadores y acciones bilaterales con Argentina, México, Portugal, Francia e Italia durante toda su carrera. En el comienzo de su carrera, realizó una estancia de investigación de dos años en el International Center for Advanced Mediterranean Agronomic Studies de Montpellier (1983/85), como comienzo de una larga relación con las instituciones académicas francesas; ha realizado otras estancias de diferente duración en Francia, México, Italia y Portugal.

Ha obtenido cinco sexenios de investigación(último en 2019). Destaca, entre sus premios de investigación, el XX Premio Nacional de Publicaciones Agrarias, Pesqueras y Alimentarias (1992), el Premio José Cascón de Tesis Doctorales (Colegio de Ingenieros Agrónomos, 1991) y el 2º Premio de la Fundación Caja Rural de Jaén en 2014. Tiene también una amplia trayectoria en las actividades de transferencia de conocimiento y divulgación científica: por ejemplo, la coordinación de la participación del CSIC en los programas del Plan Nacional sobre plataformas tecnológicas del olivar y el aceite de oliva (2006/11). Algunos paneles de expertos nacionales en los que ha coordinado o participado son: i) coordinador del panel del Desafío Agroecología y Bioeconomía Circular del Plan Estratégico del CSIC (2019/20); ii) paneles de los Libros Blanco y Verde de la Alimentación Sostenible (Fundación Carasso y Fund. Alternativas/2020/21 y F. Carasso 2023/24), con amplísima difusión; iii) Foro World Wildlife Fund sobre olivar de montaña (2015-17); iv) paneles de la Junta de Andalucía para la Ley del Olivar (2009); v) Foro sobre producción sostenible del olivar en Andalucía (2009); vi) red KNOLEUM sobre paisajes de olivar (2007/8). Actualmente pertenece, desde octubre de 2020, al grupo de trabajo de políticas públicas del think tank sobre alimentación sostenible Alimentta (Fundación Carasso) y al grupo de expertos del Observatorio Técnico de Barrios Productores del Ayuntamiento de Madrid, desde 2024.