Este volumen es fruto de los trabajos desarrollados, en primera instancia, con la celebración del congreso internacional, 'Nacionalismo y democracia', celebrado en Madrid durante los días 10 a 12 de septiembre de 2008.
Barbara Böck , Shahina A. Ghanzafar y Mark Nesbitt se han encargado de reunir e interpretar los cultivos y prácticas terapéuticas desarrollados hace tres mil años en lo que es hoy Irak.
La Fundación Carasso ha publicado el Libro Verde para un sistema alimentario más sostenible, coordinado por Torremocha Bouchet, con el objetivo de definir políticas públicas concretas que favorezcan una alimentación sostenible.
